Mutfak dekorasyonunda renk uyumunun yanı sıra aydınlatma seçimine de dikkat edilmelidir. Birçok kişi mutfakta ışık varsa onu aydınlatmanın yeterli olduğunu düşünür. Tasarımcıya göre bunun sonucunda mutfakta, yani arkadan aydınlatmalı görme engelli alanlarda çok fazla gölge oluşuyor. Bu, yemek pişirirken ruh halinizi etkileyecektir.
Gürültü kirliliği sağlık 'düşmanı'
Çeşitli baharat şişelerinin, tabakların ve mutfak aletlerinin çarpıştığında çıkardığı tıngırdama sesi, davlumbazın çalışırken çıkardığı uğultu sesi, dolap kapağı kapatıldığında dolap kapağının çatırtı sesi... Mutfaktaki bu sinir bozucu sesler yemeklerinize katacaktır. Endişe.
Ulusal standarda göre, yerleşim alanlarındaki gündüz gürültüsü 50 desibel'i (genel anlamda 40 ila 60 desibel) aşmamalı ve iç mekan gürültü sınırı, alanın standart değerinin 10 desibelinden daha düşük olmalıdır. Profesyonel tasarıma sahip olmayan bir mutfağın gürültüsünün bu standarttan çok daha fazla olduğu anlaşılmaktadır.
Aşırı gürültü kirliliğinin kulak rahatsızlığı, kulak çınlaması ve kulak ağrısı semptomlarına neden olabileceği tıbbi olarak kanıtlanmıştır; kardiyovasküler sisteme zarar; dikkati dağıtmak ve iş verimliliğini azaltmak; sinir sistemi işlev bozukluğuna neden olur ve aynı zamanda görmeyi de etkiler.
Uzman tavsiyesi:
Gürültü kirliliğini en aza indirmek için makul depolama rafları tasarlanmalı, çeşitli şişe ve tenekeler yerleştirilmelidir; şok emici ve ses emici kapı panelleri takılmalıdır; Ulusal mevzuata göre davlumbazların ses seviyesi 65-68 desibel arasında kontrol edilmelidir. Bu nedenle hem emiş hem de sessizlik açısından en iyi ürünü seçmelisiniz.
Görsel kirlilik ruh hali "katil"
Görsel kirlilik temel olarak insan vücuduna zarar veren yanlış renk uyumu ve ışık kullanımını ifade etmektedir. Renk sıcaklığı (ışık kaynağının renk sıcaklığı) insan vücudunda bazı fizyolojik değişikliklere neden olacağından, farklı insanların renk konusunda farklı tercihleri olur. Orta yaşlı ve yaşlı dolaplar nötr veya zarif renkler tercih etmelidir.
Tıp uzmanları, çok güçlü renklerin insan duyularını uyaracağına, bunun kan dolaşımını hızlandıracağına ve ruh halinin kolayca gerginleşmesine neden olacağına inanıyor; Fazla sakin renkler ise kan dolaşımını yavaşlatacak ve uzun süreli temas insanı donuklaştıracaktır. Bu nedenle bu iki renk tonu orta yaşlı ve yaşlı insanlar için uygun değildir.
Mutfak dekorasyonunda renk uyumunun yanı sıra aydınlatma seçimine de dikkat edilmelidir. Birçok kişi mutfakta ışık varsa onu aydınlatmanın yeterli olduğunu düşünür. Tasarımcıya göre bunun sonucunda mutfakta, yani arkadan aydınlatmalı görme engelli alanlarda çok fazla gölge oluşuyor. Bu, yemek pişirirken ruh halinizi etkileyecektir.
Uzman tavsiyesi:
Mutfaktaki aydınlatmayı koordine etmek için bazı yardımcı ışık kaynaklarının kurulması en iyisidir. Baş dönmesine neden olmamak için dekorasyonda geniş alanlı yansıtıcı malzeme kullanılması uygun değildir.
Koku kirliliğinin görünmez "tuzağı"
Mutfakta bulunan birçok gaz insan sağlığına belirli zararlar verecektir - sıvılaştırılmış petrol gazı veya doğal gazın sızıntısı tehlikeli sonuçlar doğursa da, pişirme sırasında ortaya çıkan duman ve egzoz gazı tek başına vücuda oldukça zararlıdır.
Pişirme sırasında oluşan yağ dumanı, karbon monoksit, karbondioksit ve partikül maddelerin yanı sıra akrolein ve siklik aromatik hidrokarbonlar gibi organik maddeleri de içerir. Bunlar arasında akrolein boğaz ağrısına, göz kuruluğuna, yorgunluğa ve diğer semptomlara neden olabilir; aşırı siklik aromatik hidrokarbonlar hücre mutasyonlarına neden olabilir ve kanseri tetikleyebilir.
Günümüzde modaya uygun mutfak dekorasyonu çoğunlukla açık tasarımı benimsiyor ancak Çin yemeği yapma süreci daha fazla yağlı duman üretecektir. Açık bir mutfakta, hava akış aralığı geniştir ve davlumbaz lamba isini toplayıp yayamaz, bu da yemek odası ve oturma odasında lamba isi ve egzoz gazı kirliliğine neden olur.
Uzman tavsiyesi:
Yağ dumanı kirliliğini azaltmanın ilk yöntemi mutfağın havalandırma sistemini güçlendirmek, ikincisi ise bazı pişirme yöntemlerini değiştirmeye çalışmak, kızartmayı azaltmak, mikrodalga fırınları ve pilav pişiricileri daha fazla kullanmak ve mutfakta açık alev oluşumunu azaltmaktır. Açık mutfakta yağ dumanı kirliliğini azaltmak için ocak ile davlumbaz arasına, pişirme işlemi sırasında oluşan yağ dumanını etkili bir şekilde toplayabilen yarı açık bir bölme eklenebilir.
sadece dolap kapılarını satın alabilir misin
mutfak dolabı yedek kapı ve çekmeceleri
