Dolaplar için iki hesaplama yöntemi vardır, biri lineer metreyle, diğeri birimlerle, hangi hesaplama yöntemi olursa olsun tüketimi net olarak anlamalısınız. Bir dolap satın almak için en pahalı şey dolaptır. Bazı tüketiciler dolap satın alırken görünüme dikkat ederken mutfak dolabının dolap paneli olan "hafızasını" göz ardı etmektedir. Artıları ve eksileri genellikle kabinin kalitesini etkiler. Gelecekteki kullanımı etkiler. Yalnızca iyi görünümlü kasası olan bir bilgisayar satın alırsanız ve bellek gibi temel bileşenler yetersiz kullanılıyorsa, kısa sürede kullanılması gerekir. Aynı şey dolap satın almak için de geçerli.
Dolaplı tezgahlar kabaca dört kategoriye ayrılabilir: doğal taş tezgahlar, yapay taş tezgahlar, refrakter dekoratif tahta tezgahlar ve paslanmaz çelik tezgahlar. Hangi tezgah türü olursa olsun, kullanım sonrasında dolap yüzeyinin mümkün olduğunca kuru tutulması gerekmektedir.
Su borularında kalan yemek ve yağ lekeleri bakteriler tarafından ayrıştırılarak lavabo kokusunun kaynağı olan gaz üretilir. Bu nedenle gıda ve yağın kanalizasyona akmasını önlemek, kötü kokuların önlenmesinde öncelikli önlemdir.
İthal gıdalarımızla en yakın teması olan dolap yapısı tezgahlardır. Tezgahların dayanıklılığı ve antibakteriyel özellikleri günlük mutfak hayatımızı doğrudan etkiliyor ve giderek daha fazla tüketici tezgahların çevre koruma ve hijyen konularına dikkat etmeye başlıyor. Peki ne tür bir tezgah daha çevre dostudur? Bunları dikkatlice karşılaştıralım.